にわとりの出荷も無事に全て終わり、静まりかえった鶏舎では、ただ今鶏糞を外に出す作業が続いています。


鶏たちが作り上げた糞の層。
これは大事な堆肥の材料になります。




機械でも排出作業をしますが、完全には出せないので、ほうきとスコップで地道な鶏糞出し作業が続きます。


時間をかけても根こそぎ鶏糞を出します。
そうしないと、もしも鶏糞にウイルスがいたときに、次のヒナに感染してしまうからです。
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